Food for Europe

Die Europäische Union hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2050 CO2-Neutralität zu erreichen. CO2-Neutralität bedeutet, dass die Menge an CO2, die durch menschliche Aktivitäten entsteht, der Menge entspricht, die von der Natur – im Wesentlichen Böden, Wälder und Ozeane – aufgenommen werden kann. Derzeit produzieren wir viermal so viel CO2, wie diese natürlichen Kohlenstoffsenken aufnehmen können. Daher ist es dringend notwendig, unsere Volkswirtschaften zu dekarbonisieren und Alternativen zu Produkten fossilen Ursprungs zu finden. Genau darum geht es in der Strategie für die Bioökonomie, die Ende November von der Europäischen Kommission verabschiedet wurde.

In ihrer 70. Folge nimmt Sie der Podcast „Nourrir l’Europe“ mit auf eine Reise zu Unternehmern, die Materialien verwerten, die bisher von Land- und Forstwirten als Abfall betrachtet wurden. Lewin Fricke vom deutschen Start-up TriqBriq stellt uns sein geniales und nachhaltiges System aus ineinandersteckbaren Holzziegeln vor, das die Baubranche revolutioniert. Götz Graf Bülow, Regionalleiter von ForstBW, dem staatlichen Forstunternehmen Baden-Württembergs, erklärt uns, inwiefern die neuen nachhaltigen Wertschöpfungsketten positive Auswirkungen für die Forstwirte und die Waldbewirtschaftung haben. In Ungarn berichtet Andrea Veres, Honorar-außerordentliche Professorin an der Ungarischen Universität für Lebenswissenschaften und Landwirtschaft, über ihr Start-up Agrologika, das Schafwolle sammelt, um daraus Düngerpellets herzustellen.

Schließlich geht Michael Losch, Koordinator für Bioökonomie in der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission, auf die Hintergründe der europäischen Strategie für die Bioökonomie ein.

L’Union européenne s’est fixé comme objectif d’atteindre la neutralité carbone en 2050. La neutralité carbone, c’est quand le volume de CO2 produit par les activités humaines correspond au volume que peut absorber le milieux naturel, essentiellement les sols, les forêts et les océans. A l’heure actuelle, nous produisons quatre fois le volume absorbable par ces puits de carbone naturels. D’où l’urgence de décarboner nos économies et de trouver des alternatives aux produits d’origine fossile. C’est tout l’objet de la stratégie pour la bioéconomie adoptée fin novembre par la Commission européenne.

Dans son 70ème épisode, le podcast « Nourrir l’Europe » vous emmène à la rencontre d’entrepreneurs qui valorisent des matériaux qui étaient jusqu’alors considérés comme des déchets par les agriculteurs ou les sylviculteurs. Lewin Fricke, de la startup allemande TriqBriq, nous présente son système ingénieux et vertueux de briques de bois encastrables qui révolutionne le secteur de la construction. Götz Graf Bülow, responsable régional de ForstBW, l’entreprise forestière publique du Bade-Würtemberg, nous explique en quoi les nouvelles filières durables ont des retombées positives pour les sylviculteurs et la gestion des forêts. En Hongrie, Andrea Veres, professeure associée honoraire à l'Université hongroise des sciences de la vie et de l'agriculture nous parle de sa start-up Agrologika, qui récupère la laine de mouton pour en faire des granulés d’engrais.

Enfin, Michael Losch, coordinateur pour la bioéconomie à la Direction générale de l’Agriculture et du développement rural de la Commission européenne, revient sur les tenants et aboutissants de la stratégie européenne pour la bioéconomie.

The European Union aims to achieve carbon neutrality by 2050: that means the volume of CO2 produced by human activities is equal to the volume that can be absorbed by the natural environment — mainly soils, forests and oceans.

Currently, we produce four times more than the volume that can be absorbed by these natural carbon sinks. So, the race is on to decarbonise our economy and find alternatives to fossil-based products. This is what underpins the bioeconomy strategy adopted by the European Commission at the end of November last year.

For this 70th episode, the Food for Europe podcast takes you to meet entrepreneurs who are repurposing materials previously considered waste by farmers and foresters. Lewin Fricke, from the German start-up TriqBriq, introduces us to his ingenious and sustainable system of interlocking timber bricks that is revolutionising the construction sector. Götz Graf Bülow, regional manager at ForstBW, the public forestry company of Baden-Württemberg, explains how new sustainable supply chains have positive benefits for foresters and forest management. In Hungary, Andrea Veres, honorary associate professor at the Hungarian University of Life Sciences and Agriculture, tells us about her start-up Agrologika, which recycles sheep’s wool to make fertiliser pellets.

Finally, Michael Losch, Bioeconomy Coordinator at the European Commission’s Directorate-General for Agriculture and Rural Development, discusses the ins and outs of the European bioeconomy strategy.

On 1 January 2026, Cyprus took over from Denmark as the rotating president of the Council of the European Union, with the motto: ‘An autonomous Union, open to the world.’

The priority of Cyprus for the farming sector is to facilitate political discussions on the new Common Agricultural Policy for the period 2028-2034.

Against a backdrop of climate change and geopolitical instability, the Cypriot presidency wants to strengthen food security in the European Union. It aims to make agriculture more competitive and sustainable by reducing dependence on fossil fuel-based inputs. This is a battle that the third largest island in the Mediterranean has been fighting on its own turf.

The 69th episode of Food for Europe takes you on a journey to discover the recent but impressive growth of organic farming in Cyprus. Christina Christodoulou, the island's first beekeeper whose beehives have been certified organic – and who also heads the Cyprus Organic Farmers Association — gives us an overview of organic farming in the country and talks about the factors that are encouraging farmers to convert to organic methods.

We take you to meet Vassilis Kyprianou, a farmer, livestock breeder and dairy producer whose organic farm is renowned worldwide. With Professor Dimitris Sarris, Research Director at the Kes Research Centre, we address the issue of water scarcity and the solutions that can be implemented to combat the desertification of agricultural land in Cyprus

Finally, Silia Ftellecha, Desk Officer for Cyprus at the European Commission's Directorate-General for Agriculture and Rural Development, gives us an overview of her country's agriculture and gastronomy.

Am 1. Januar hat Zypern von Dänemark den turnusmäßigen Vorsitz im Rat der Europäischen Union übernommen, mit dem Motto: „Eine autonome Union, offen für die Welt“. Seine Priorität im Bereich Landwirtschaft: die politischen Diskussionen über die neue GAP für den Zeitraum 2028-2034 zu erleichtern.

Vor dem Hintergrund des Klimawandels und geopolitischer Instabilität will die zyprische Präsidentschaft daran arbeiten, die Ernährungssicherheit der Europäischen Union zu stärken. Sie strebt eine wettbewerbsfähigere und nachhaltigere Landwirtschaft an, die sich zunehmend von ihrer Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen löst. Ein Kampf, den die drittgrößte Insel im Mittelmeer zu Hause führt.

In der 69. Folge von „Nahrung für Europa” erfahren Sie mehr über den jüngsten, aber beeindruckenden Aufschwung des ökologischen Landbaus in Zypern. Christina Christodoulou, die erste Imkerin der Insel, deren Bienenstöcke als biologisch zertifiziert wurden, und Vorsitzende des Verbandes der Biobauern, gibt einen Überblick über den Stand der biologischen Landwirtschaft und spricht über die Faktoren, die Landwirte dazu bewegen, auf Bio umzustellen. Wir stellen Ihnen Vassilis Kyprianou vor, Landwirt, Viehzüchter und Milchproduzent, dessen Bio-Bauernhof weltweit als Vorbild gilt. Mit Professor Dimitris Sarris, Forschungsdirektor am Kes Research Centre, sprechen wir über die Verknappung der Wasser Ressourcen und über Lösungen zur Bekämpfung der Wüstenbildung auf landwirtschaftlichen Flächen in Zypern. Schließlich gibt uns Silia Ftellecha, Referentin für Zypern in der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission, einen Überblick über die Landwirtschaft und Gastronomie ihres Landes.