S2E4. Thomas Dahlstedt - Från skolmatschef till börs-VD i miljardklassen
Thomas Dahlstedt är entreprenören bakom Nordrest – En av Sveriges mest framgångsrika Restaurangkoncerner.I podden berättar han om vägen från skolmatschef till börsnoterad miljardkoncern, varför han inte tror på ekologiskt, hur man vinner offentliga upphandlingar – och varför han aldrig lagar maten själv.👉 Läs mer på: www.nordrest.se
--------
48:44
S2E3. Lina Skandevall - Sanningen om svensk besöksnäring som ingen vågar prata om
Resejournalisten och besöksnäringens superstjärna Lina Skandevall gästar Fullbokat! <Med över 250 resdagar om året har hon full koll på vad som gör Sverige unikt – och hur vi kan paketera det för en internationell publik. Vi pratar om blåbärsturism, svenska traditioner, varför STF-ryggsäcken fortfarande spökar och hur norrskenet blivit en exportsuccé. Ett avsnitt fullt av konkreta tips, framtidsspaningar och en rejäl dos stolthet över Sverige!
--------
48:31
S2E2. Thomas Jakobsson – Handelskrig, Trump och framtiden för besöksnäringen
Chefsekonom Tomas Jakobsson gästar Fullbokat för ett fullmatat samtal om handelskrig, Trumps ekonomiska politik och hur allt detta påverkar svensk besöksnäring. Niklas och Alexander grottar ner sig i lågkonjunktur, valutakrig och hur företagare bäst navigerar 2025.
--------
56:27
S2E1. Jens Dolk - "Världens sämsta affärsidé. Men det funkar."
I premiäravsnittet av Fullbokat! gästas vi av krögaren och hållbarhetsprofilen Jens Dolk. Vi snackar K-märkts unika modell, matsvinn som affärsidé, och vad Jens skulle ändra om han fick total makt över branschen. Det blir skratt, insikter och kanske Sveriges sexigaste lunch?
--------
43:55
22. Micke Darmell - Gr8 meetings
Hjärtligt välkommen till Sveriges största podd inom besöksnäringen!
I detta avsnitt intervjuas Micke Darmell, ägare av gr8 meetings.
Här riktas fokus mot att förbättra möteskulturen inom organisationer. Vi går in på vikten av att skapa bättre möten och dess påverkan på organisations framgång.
Micke delar insikter från sin erfarenhet av att organisera evenemang som Kulturdagen och betonar vikten av att förbättra mötesupplevelserna för anställda och ledare.
Han diskuterar mötens utveckling inom organisationer och lyfter fram förskjutningen mot att värdera fysiska möten i en digital tidsålder.Samtalet utforskar konceptet med syftesdrivna möten och skillnaden mellan ett bra möte och ett ineffektivt sådant.
Avsnittet berör även betydelsen av intern kommunikation, syftesdrivna organisationer och rollen som möteskultur spelar för att uppnå en modell med fyradagars arbetsvecka.
Mickes expertis inom möteskultur och organisationsutveckling lyser igenom när han ger värdefulla insikter och praktiska strategier för att skapa meningsfulla och produktiva möten.
Stort tack till Micke Darmell som tog sig tid att delta i podden!
https://www.growisit.se/
https://www.gr8meetings.se/
Producerad av Jokast Production
En podd för Sveriges roligaste bransch, besöksnäringen. Här möter man entreprenörer, profiler och branschledare för att få deras personliga insikter om aktuella trender, utmaningar och möjligheter inom besöksnäringen. Bakom mikrofonen hittar ni Niclas Ingwall och Alexander Sundelin som med sin breda erfarenhet från branschen leder de spännande mötena.
Sverige