Vin du Podd

Avsnitt #41 -
Årets sommarspecial där vingurun Daniel och producent-Rickard sitter hemma i Mackans sommarstuga på Öland tillsammans med värden. Vinden susar utanför fönstret och en trappa ner spelar kidsen brädspel hetsigt.
Vi pratar den här gången om det optimala tidsfönstret för en flaska vin, om att dricka viner som passerat sin topp och vad som händer då. Efteråt vankas det finpizza med ytterst tjusiga och "gamla" viner som Danne har tagit med sig från sin dopgravsvinkällare.
Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐⭐⭐⭐⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected]

Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Tips:
Dannes sommartopp
2022 Vega Sicilia Oremus Furmint Dry Mandolas
E. Molino
Mélia Barbera d'Alba Superiore 2013 (nämns ej i podden)

Mackan
sommartopp
Chablis
Billaud-Simon, 2024

David Duband
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits (nämns ej)

Rickards bar -och restaurangtips i Asien

Tokyo
Drick ett Koshuvin till sushi
Golden Gai barkvarter

Shanghai (nämns ej)
Tayrio (förvisso japanskt men med kinesisk touch och dryck)
Drick EJ Great Wall med Dragon Eyes-druvan, inget vidare vitt

Lotus Eatery
Ägs av ett brittiskt par med bra vinlista för den typen av restaurang.
Drick:
Nuala
Sauvignon Blanc
Marlborogh NZ

Seoul
Korean BBQ med Makgeolli, koreanskt risvin

Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

AVSNITT #40 -
Häll upp ett glas, tänd grillen och fira 40 avsnitt med Vin du Podd med fokus på Australien! 🇦🇺

Sommarkvällen är ljummen, vi har slagit oss till ro i Dannes trädgård och i glasen glimmar inget mindre än australiensiskt finvin från ikonen Penfolds. Men hur står det egentligen till med Australien som vinland på de svenska hyllorna? Är kontinenten ’down under’ synonym med hantverk i världsklass, eller drunknar vi i stället i en flod av bulkvin och praktiska boxar?

I detta jubileumsavsnitt djupdyker vi i den australiensiska bottenplattan. Vi kollar närmare på de viktigaste regionerna, reder ut druvorna du måste ha koll på (Shiraz, anyone?), och diskuterar varför just australiensiska viner är den absolut ultimata matchen till sommarens grillkvällar.

Oavsett om du vänder saftiga ribs på gallret eller bara vill ha ett riktigt pangvin i glaset när solen går ner - det här avsnittet vill du inte missa. In och lyssna!

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐⭐⭐⭐⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected]

Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Dricks i Dannes trädgård:
Bin 28 Penfold’s 2006

Tips:
Elderton
Barossa GSM, 2024

Penfolds
Autumn Riesling

Stella Bella Chardonnay
2023

Wynns
Coonawarra Estate John Riddoch

Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

AVSNITT #39 -
Idag lämnar vi de röda tungviktarna åt sidan och fokuserar helt på Vit Bordeaux. Mackan briljerar på mittfältet, och vi spelar in hemma i Dannes trädgård en fantastisk sommarkväll med fågelkvitter, god mat och fin vit BdX.🎙️✨Vit BdX vs. vit Bourgogne? Våra experter Mackan och Danne är inte helt överens, men med Johan som domare kan vi konstatera att vit Bordeaux är på gång, och ett mycket prisvärt alternativ om du vill åt vita premiumviner. Något som trendar och ökar runt om i hela vinvärlden.

Glöm allt du trodde du visste om regionen – vi pratar krispig sauvignon blanc, fyllig sémillon, ekfat, matkombinationer och varför de här flaskorna förtjänar en given plats i din vinkyl. Friskt och fräscht till komplext och lagringsdugligt. Hoppas ni hänger med oss!

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐⭐⭐⭐⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected]

Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Dricks i trädgården:

Château Malartic-Lagravière
Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) 2017

Top dogs – vita Pessac-Léognan
•Château Haut-Brion Blanc
•La Mission Haut-Brion Blanc
•Château Smith Haut Lafitte Blanc
•Domaine de Chevalier Blanc
•Château Carbonnieux Blanc
•Château Malartic-Lagravière Blanc
•Château Pape Clément Blanc

Tips:

Château Carbonnieux Blanc
G de Château Guiraud

Drack sist:

Danne
Jim Barry
Lodge Hill Riesling Cellar Release

Johan
Marques de Riscal 2017 Reserva

Mackan
Chateau Pavie Macquin St. Emilion 2014

Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

AVSNITT #38 -
I dagens avsnitt av Vin du Podd packar vi väskorna och beger oss till ett av vinvärldens absoluta favoritområden: det dimhöljda, magiska Piemonte i norra Italien! Vi kastar oss rakt in i Nebbiolo-druvans förlovade land och reder ut allt du behöver veta om regionens kungliga viner. Vad är det egentligen som gör en Barolo så speciell, och hur navigerar man bäst bland kullarna i Langhe?

I studion korkar vi upp den helt nya årgången (2023) av en riktig snackis - “No Name" från det anrika och klassiska vinhuset Borgogno i Barolo.
Det här är ett vin som doftar och smakar som en klassisk Barolo, men som bär ett namn (eller snarare brist på namn) som döljer en otroligt kul och rebellisk historia. Varför vägrade det italienska regelverket att godkänna vinet? Och varför valde Borgogno att ge byråkratin fingret genom att döpa det till just No Name? Vi ger dig hela storyn (och vår ärliga recension av den nya årgången!).

Självklart blir det även tips inför helgen från Danne och Mackan. I med lurarna, luta dig tillbaka och häng med oss till Piemonte. Lyssna där poddar finns!

Detta avsnitt görs i betalt samarbete med The Wine Agency. Tack för att ni gör podden möjlig!

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐⭐⭐⭐⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected]

Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Vin som provas i studion:
Borgogno
No Name 319:-
2023 (ny årgång)

Mackans tips:
Château Soutard 418:-
2023

Dannes tips:
Paulo Scavino
Langhe Nebbiolo 279:-

Moscato d'Asti
G.D. Vajra, 2025 149:-

Druckit sen sist:

Johan
Tignanello, Antinori, 2016

Mackan
Savage
Sauvignon Blanc Semillon
Sydafrika

Danne
Damien Buffet
Expression Champagne Premier Cru

Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

AVSNITT #37 -
Ett nytt avsnitt av Vin du Podd är äntligen ute! Idag nördar vi ner oss i vinglasets betydelse – gör rätt kupa verkligen skillnad för smaken och upplevelsen?
Vi pratar och tipsar om vårviner. Dessutom har Danne dukat upp ett gäng fantastiska viner i studion. Grillsäsongen har ju kickat igång på allvar, och vi kan lova att det bjuds på bland annat en premium Napa Valley som kommer få dina grillkvällar att nå helt nya höjder. Som om inte det vore nog bjuder Mackan på sin andra, rykande färska lägesrapport direkt från "En Primeur" i Bordeaux. Hoppas ni hänger med!

Detta avsnitt görs i betalt samarbete med Riedel. Tack för att ni gör podden möjlig!

Kika in Riedels sortiment här:
https://www.riedel.com/en-se
https://www.sundqvist.se/varumarken/riedel

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg ⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected]

Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/

LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/

Tips till våren:
Riesling till sparris är en klassiker

Riesling Alte Reben
Weingut Carl Loewen

Mehringer Alte Reben Riesling trocken 2024
Weingut Nik Weis

Mackans tips:
BDX
Chateau Cantemerle 2023, 275:-

Chateau Chasse-Spleen 2023

Chateau Sociando-Mallet 2023, 399:-

Château Carbonnieux 2024 Vit, 404:-

Chateau Poujeaux 2019, 430:-

Château Camensac, 480:-

Château Gloria 2022, 599:-

SA
Follow the Line Savage Family, 320:-

Från Dannes provning i studion:
Napa
Beaulieu Vinyeards 2020 (799:- i BS för årgång 2019)
Rutherford Reserve

Etude
Pinot Noir
Santa Rita Hills

Stags’ Leap
The Leap

Berigner
Chardonnay

Drack senast:
Rille
Prelude a Grand-Puy Ducasse 2017
Pauillac

Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille

#VinduPodd #Vinglas #EnPrimeur #Vårviner #Vinpodd
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.