Törst – en podd om vin

Pelavadå? I jämförelse med storheten nebbiolo är pelaverga Piemontes doldis. Druvan odlas bara på omkring 40 hektar i regionen. En stor del av produktionen kommer från producenten Castello di Verduno, som sedan 1909 drivs av familjen Burlotto – i dag under ledning av Gabriella Burlotto. Vi testar årgång 2024 av deras Basadone Pelaverga, ett vin med smak av röd frukt och vit peppar som har påstådda afrodisiakala egenskaper. Vinet släpps fredag den 9 oktober och kostar 259 kronor. Kul, och annorlunda!

In this special edition of the Törst podcast, we are joined by Robert Macgregor, export manager at the 700-year-old wine estate Bürgerspital zum Heiligen Geist in Würzburg, at the heart of Germany’s Franken wine region.

In an in-depth conversation, he tells us about the estate’s long history and social mission, the distinctive Bocksbeutel bottle and the role of Silvaner in Franken, as we taste four wines from the estate’s range.

We also hear the story of the “Swedish barrel” and the nearly 500-year-old wine resting in the estate’s cellar.

This episode of Törst is sponsored by Bürgerspital zum Heiligen Geist.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det tjugonde avsnittet av vinpodden Törst får vi besök avRobert MacGregor, exportchef på det 700 år gamla vinhuset Bürgerspital zum Heiligen Geist i Würtzburg, centralort i den tyska vinregionen Franken.
I ett djuplodande samtal berättar han om företagets långa historia och dess sociala arbete, om den unika flasktypen bocksbeutel och om druvan silvaners roll i Franken, samtidigt som vi prövar fyra viner ur företagets sortiment.
Vi får också höra historien om ”det svenska fatet” och det snart fem hundra år gamla vin som vilar i producentens källare.
Detta avsnitt av Törst är sponsrat av Bürgerspital zum Heiligen Geist.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det extrainsatta, nittonde avsnittet av vinpodden Törst testar vi två viner med kraft från södra Rhônedalen. Bo famlar bland doftintrycken, och Maria har ett viktigt meddelande till alla före detta och blivande prenumeranter.
Spoiler: Gå in på torst.se för att teckna din prenumeration före måndag den 28/9 så hinner du få nästa nummer på posten.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det artonde avsnittet av vinpodden Törst ger vi oss i kast med ett vin från Kullabergs vingård i Skåne – och imponeras. Vinet som har varunummer 9390801 släpps fredag den 25 september 2026. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.