Expansionspodden by ENGNES

McDonald's grundades 1940 i Kalifornien, USA, av bröderna Richard och Maurice McDonald. Idag är McDonald's ett av världens mest välkända varumärken och är särskilt känt för sina hamburgare, pommes frites och fokus på snabb och standardiserad service. Genom att kombinera effektiva arbetsprocesser, ett starkt varumärke och en omfattande franchisemodell har McDonald's satt en ny standard för snabbmatsbranschen.
I Sverige öppnade den första McDonald's-restaurangen 1973 på Kungsgatan i Stockholm. Idag finns omkring 200 restauranger runt om i landet, från Luleå i norr till Ystad i söder, och kedjan serverar hundratusentals gäster varje dag.
Globalt finns McDonald's i över 100 länder med fler än 40 000 restauranger, vilket gör företaget till ett tydligt exempel på hur ett restaurangkoncept kan skalas framgångsrikt genom en stark franchisemodell och ett konsekvent varumärke.
I studion från McDonald's har vi Joakim Bohman, Sverige-VD, som tidigare jobbat som marknads- och försäljningsansvarig för ICA Sverige. Han har styrt den svenska marknaden under knappt två år. Dessutom har vi med oss kedjans största franchisetagare, Patrik Hjelte, som idag driver hela 34 restauranger i bland annat Skåne, Värmland och Småland.

I detta fullmatade avsnitt pratar vi om ett bolag som verkligen har förändrat hur vi ser på restaurangupplevelsen, nämligen Pinchos.
Pinchos grundades 2012 i Göteborg och har sedan dess vuxit till ett av Sveriges mest välkända restaurangkoncept. Varumärket är kanske allra mest känt för sina smårätter i tapasformat, sin appbaserade gästresa och den starkt lekfulla miljön med tydligt fokus på sociala upplevelser. Genom detta har Pinchos lyckas kombinera mat, teknik och upplevelse på ett sätt som få andra gjort.
Idag har Pinchos nästan 100 enheter i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland, och är ett tydligt exempel på hur ett svenskt restaurangkoncept kan skalas framgångsrikt - mycket tack vara en stark franchisemodell och ett tydligt varumärke.
Med oss har vi Henrik Fischer, Expansionschef, för att diskutera resan från idé till ett internationellt koncept, hur man bygger ett starkt franchisenätverk, vad som krävs för att lyckas med expansion – både i Sverige och utomlands – samt hur framtiden ser ut för Pinchos.

Det har blivit dags att fördjupa sig i Svensk besöksnäring – en av Sveriges största privata arbetsgivare och en bransch som spelar en helt avgörande roll för tillväxt, platsutveckling och levande städer över hela landet.
Besöksnäringen omfattar allt ifrån hotell, restauranger och caféer till nöjen, upplevelser och destinationer – verksamheter som inte bara skapar jobb och omsättning utan också formar hur vi möts, umgås och upplever våra städer och platser.
I centrum för mycket av detta står Visita – bransch- och arbetsgivarorganisationen för den svenska besöksnäringen. Visita representerar tusentals företag i hela landet och arbetar dagligen med frågor som rör tillväxt, expansion, kompetensförsörjning, etableringsförutsättningar och konkurrenskraft. De är också en viktig röst i dialogen med politiken, kommuner och beslutsfattare kring hur Sverige kan skapa bättre villkor för en växande och hållbar besöksnäring.
I avsnittet har vi med oss Jonas Siljhammar, VD för Visita, som ska fördjupa oss i Visitas roll och uppdrag och prata om hur besöksnäringen ser på expansion och etablering i Sverige idag. Vi kommer också att blicka framåt och prata trender, marknadsläge och hur framtiden för svensk besöksnäring kan komma att se ut.

Vi säger välkomna till Expansionspodden till ett av de mest snabbväxande och omtalade retailkoncepten i Norden – nämligen Normal. Normal är en dansk kedja som startade 2013 och har sedan dess utvecklats i raketfart. I dag har man vuxit till att bli en välkänd aktör med strax under 1 000 butiker i Europa varav nästan 150 butiker i Sverige.
Normal är kanske mest känt för sina låga, fasta priser men även sitt unika butikskoncept – en så kallad ‘maze‑layout’, där kunderna leds genom hela sortimentet innan de når kassorna. Sortimentet består av välkända varor inom personlig vård, beauty, hushåll och snacks.
I avsnittet har vi med oss Max Sköld, från Normals etableringsavdelning och Jan Nyberg, VD för Normal i Sverige. Vi pratar om deras resa, hur man bygger ett koncept som lockar miljoner kunder varje år, hur expansionen i Sverige ser ut – och varför Normal gång på gång lyckas öppna butiker i ett tempo som få andra kedjor klarar av.

Annika Schönefeld gästar oss och vi ska fördjupa oss i historien, utvecklingen och framtiden för en av Sveriges mest välkända och tongivande aktörer inom hemelektronik - Elgiganten. Sedan det första svenska varuhuset öppnade 1994 i Barkarby har Elgiganten vuxit till att bli Nordens största elektronikåterförsäljare, med över 170 butiker runt om i landet och omkring 3 700 anställda bara i Sverige.
Från att ha varit en uppstickare som utmanade branschen med stora butiker, låga priser och ett brett sortiment har Elgiganten utvecklats till en marknadsledande aktör som varje år påverkar hur svenskar handlar teknik, vitvaror och digitala lösningar.
Vi pratar om hur Elgiganten lyckats ta positionen som marknadsledande, hur de arbetar med expansion och etableringar i en bransch som förändras snabbt och hur tekniktrender, kundbeteenden och hållbarhet påverkar deras strategi framåt.