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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Westdeutscher Rundfunk
WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
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97 avsnitt

  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Arbeiterschnitzel auf dicken Bohnen

    2026-09-08 | 3 min.
    Der Name kommt aus Zeiten, als sich einfache Leute kein echtes Schnitzel leisten konnten. Stattdessen griff man zu Schweinebauch. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Tarte Tatin mit Tomaten

    2026-09-01 | 3 min.
    Jetzt ist die Zeit, in der Tomaten wirklich nach Tomaten schmecken. Ulla backt daraus einen herzhaften Kopfüberkuchen. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Kichererbsencreme mit Grillgemüse

    2026-08-25 | 2 min.
    Hummus gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. Ulla geht selbst ans Werk und verfeinert die Creme mit Mandelmus. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Konfitüre aus Holunderbeeren

    2026-08-18 | 2 min.
    In der Region sind die Holunderbeeren reif. Diese wilden Früchte eignen sich hervorragend, um Konfitüre zu kochen. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Zwiebel-Kartoffelkuchen in türkischem Blätterteig

    2026-08-11 | 2 min.
    Zwiebelkuchen mit Hefeteig kennen alle. Ulla macht eine andere Variation. Von Ulla Scholz.
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Om WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
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