Hänt På Restaurang

Vi dyker ner i temat riktigt dåliga chefer igen – och ja, det spårar ur direkt. Som chefen som tyckte att buffén borde kosta mer om du väger över 100 kilo. Eller chefen som undrar när din cancersjuka närstående tänker dö så du kan komma tillbaka till jobbet. Eller geniet som får feeling och snor kockarnas lammfiléer för att dra igång en egen grillstation mitt i service. Det finns, milt sagt, en del att prata om. Som tur är blir det också andra inskickade historier, en runda Gissa Såsen och lite Rapid Fire. Mycket nöje!

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Tommy Magnusson, Sara Fors, Annika Melkersson, Monica Åsberg, Malin Rud Aas (extra på Patreon), Petra Lindblad, Andreas Stenberg, Andreas Andersson (extra på Patreon), Anders ”Tabasco” Gustavsson, Annina Carlsson, Nadja Edinsdotter och Viktor Kjellberg.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x8, David Burman x7, Sören Asp x4, Malin Gille x3, Johan Noring x2, Magdalena Rickardsson x2, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2, Tomas Stenbäck, Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, , Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Björn Rosenström - Värdelös
Epidemic Sound

Foto:
Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I veckans avsnitt kastar vi oss mellan två världar – blåljus och bröllop. Två saker som (tack och lov) väldigt sällan krockar. Vi får höra om när polisen dumpar 200 hormonstinna fotbollshuliganer på en restaurang, när både prästen och brudgummens far super ner sig i köket mitt under bröllopet, och när Anders i Gävle tvingas panikrodda ett helt bortglömt bröllop på bara några timmar.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Gittan Gustafsson (extra på Patreon), Anders Wänn, Annika Hammartorn, Paolo Diez, Anders Eriksson, Paolo Diez (extra på Patreon), Helena Rubach och Ragnhild Anita Andersson.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x8, David Burman x7, Sören Asp x4, Malin Gille x3, Magdalena Rickardsson x2, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2, Tomas Stenbäck, Johan Noring, Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Supertramp - It's Raining Again
Epidemic Sound

Foto:
Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mathias Dalhgren har inte bara rattat stjärnkrogar som Bon Lloc, Matsalen och Seafood Gastro, utan har även blivit framröstad till Kockarnas Kock inte mindre än åtta gånger. Han är dessutom fortfarande den ende svensken som har vunnit det prestigefyllda Bocuse d'Or (1997).
Mathias berättar bland annat om när han fick boka om en bordsreservation till en känd papegoja – och om generalstrul med en fettavskiljare.
Vi lyssnar även på inskickade historier om grabbgänget som alltid skulle prutta på dryckesbeställningen, och om servitören som fick agera spanare åt polisen när de behövde information om Herr Palsternacka.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Svea Dahlin, Kent Svensson, Daniel Andersson (extra på Patreon), Marika Smith, Annika Altefalk (extra på Patreon), Jennifer Ededal, Wictoria Bång, och Anna Bennetter.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x8, David Burman x7, Sören Asp x4, Malin Gille x3, Magdalena Rickardsson x2, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2, Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, , Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Mathias Dahlgren
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Carly Simon - Nobody Does It Better

Foto:
Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har lyckats haffa en av Sveriges riktigt stora hiphop-legender – Mange Schmidt. Mange har ett digert förflutet inom restaurangbranschen där han jobbat både som servitör och bartender, och dessutom är han prisbelönt kokboksförfattare (!!).
Mange berättar bland annat om en stamgäst på 210 cm och 150 kg muskler, toppat med missbruksproblematik, som kliver in med en bergsprängare och kräver att alla ska lyssna klart på hans feta musik.
Men det är inte bara Manges historier som avhandlas. Vi hinner även med allt från servitören som ber en rullstolsburen gäst att ställa sig upp och ”dansa loss”, till killen som fick VIP-kort till en nattklubb efter att ha gjort ”helikoptern”. Dessutom får vi höra historien om när "bechanaise-såsen" uppfanns och hur du bäst tar dig ut ur en låst kylrum.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Anton Lycke, Brian René Solberg Petersen, Susanne (extra på Patreon), Rickard P Stumm, Jonas Ulfvarson, Alexandra Grins, Johanna Nyström (extra på Patreon), Josefine Stifanic Herlin och Benny Wallin.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x8, David Burman x7, Sören Asp x4, Malin Gille x3, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2, Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Magdalena Rickardsson, Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Mange Schmidt
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Mr. Big - To Be With You (DJ Deckstream Remix)
Mange Schmidt - Schysst Käk
Cypress Hill - Insane In The Membrane

Ljud från: SF - Smala Sussie

Foto:
Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Adam Mikkelsen från UNMO gästar oss och berättar om årets upplaga av Årets Krogis 2026, som i år går av stapeln som en fysisk gala i Stockholm senare i år och som man nu kan nominera till.
Vi plöjer som vanligt igenom veckans skörd av inskickade historier – allt från nybörjarbartendern som får lära sig den hårda vägen att aldrig lita på någon när det gäller överservering, till Göteborgs mest fruktade gäst: Jöran samt ett gäng nyheter och historien om när en mycket känd TV-kock blev tagen för att vara praktikant.
Vi hinner även med en del nyheter i Krog Nytt och Agnes gör ett eget Rapid Fire.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: JP, Robin Larsson (extra på Patreon), Actually EV, Paulina Matilda Sofie (extra på Patreon), Felicia Lindell, Emma Thorsell, Helena.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Martina Jansson x8, David Burman x7, Malin Gille x3, Sören Asp x3, Johanna Nyholm x2, Jon Andri Zogg x2, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Magdalena Rickardsson, Magnus Häggström, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Johanna Nyholm, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Adam Mikkelsen
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Hänt På Restaurang / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Destiny's Child - Say My Name
T-Pain - All I Do Is Win
Epidemic Sound

Ljud från: UNT

Foto:
Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.