Hänt På Restaurang

Den här veckan struntar vi i temat och dukar istället upp en rejäl pyttipanna av restauranghistorier – eller ett blandband, om man föredrar det. Ett avsnitt där precis vad som helst kan hända, och den här gången är det extra välfyllt.
Vi får bland annat följa med ett hungrigt par som under en vandring i Grekland råkar hamna på en restaurang där både maten och drycken plötsligt börjar dyka upp utan att någon ens tagit deras beställning. Vi möter också ett sällskap som är fullständigt rasande över sitt bord på ett hotell, en sommarkrog där både diskmaskinen och tajmingen går sönder samtidigt och en väldigt sen beställning på mat till 45 hungriga fotbollsspelare som kräver viss… kreativitet i köket.
Dessutom får vi höra om en bortglömd kladdkaka som leder till ett imponerande stycke improviserad service, en portad gäst som några veckor senare gör ett mycket ambitiöst försök att återvända inkognito och en man på 90-talet vars restaurangbesök tar en minst sagt eldfängd vändning.
Vi får även en historia från 50-talets Stallmästaregården om ett påstått mycket noggrant system för personalens alkoholintag under arbetstid, en anställd som får sparken men inte riktigt accepterar beslutet och ett tolvmannasällskap som ringer upp fullständigt vansinniga över hur illa de blivit behandlade.
Och för första gången plockar vi dessutom in en historia från vårt nya konto Hänt På Butik, där en helt vanlig fråga om kattungemat snabbt utvecklas till ett kundmöte som är svårt att förbereda sig för.
Ingen röd tråd. Inget tema. Bara en välblandad pyttipanna av märkliga gäster, nödlösningar, missförstånd, lögner och den alldeles speciella logik som bara verkar uppstå när människor befinner sig på restaurang.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Annie Lundberg, Johan Regebro, Ing Ste, Helena Langwagen (extra på Patreon), Elisabet Stelin, Ellie Palmer, Sten AH Johansson, Wilma Victoria Unger, Benjamin Van, Simon Winnfors (extra på Patreon), Agneta Stålberg, Amanda Jarekull, Maria, Enya Adele Wiberg, Mattias Pettersson, Rostiga Riddaren och Mattias Moberg.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Johan Noring x13(!), Martina Jansson x10(!), Sören Asp x7, David Burman x7, Magdalena Rickardsson x4, Michael Katsaras x4, Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magnus Häggström x2, Tomas Stenbäck x2, Jon Andri Zogg x2, Daniel KärrlanErik Skeppner, Madeleine Henriksson, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, , Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Lionel Richie - Say you , Say me

Ljud ifrån:
Epidemic Sound

Redaktör: Jesper Borgenstrand
Producent: Henrik Olsen
Foto: Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den här veckan pratar vi om cringe – ett av Agnes absoluta favorituttryck och, visar det sig, ett ämne restaurangbranschen har närmast obegränsat med material till.
Vi får höra om kocken som efter en blöt kväll försöker ragga upp en kvinna på krogen – bara för att dagen efter, bakfull och skör, möta henne igen. Den här gången som personen från miljö och hälsa som ska kontrollera hans arbetsplats.
Det blir också kocken som hoppade in som servitör och krånglar till det något djävulskt, europachefens fru som nästan blir utslängd från ett hotell eftersom personalen tror att hon är prostituerad och gästen som först får 75 cl öl över sig – och därefter en biff i handväskan.
Dessutom: 50 liter vatten från en markis rakt ner över två lunchgäster, en synnerligen olycklig incident på en herrtoalett, 50 liter svenska jordgubbar för två kronor och ett tappat föremål på en fine dining-restaurang som en hjälpsam servitör kanske borde ha tittat lite närmare på innan han plockade upp det.
Och som om det inte vore nog premiärtestar vi vårt helt nya segment Värt sin vikt – eller Pissdyra grejer på krogen, där gänget ska försöka lista ut kilopriset på några av de mest absurt dyra saker man kan hitta i restaurangvärlden.
Sekundärskam, felsägningar, katastrofala missförstånd och människor som helst hade velat sjunka genom golvet.
Mycket nöje!

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Robin Sundberg, David Carlstedt, Sebastian, Elias, Camilla Balach, Tomm Olofsson (extra på Patreon), Peter Ottosson, Björn Botvid Holm, Emma Linder, Pia Lundkvist

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Johan Noring x12(!), Martina Jansson x10(!), David Burman x7, Sören Asp x6, Magdalena Rickardsson x4, Michael Katsaras x4, Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magnus Häggström x2, Tomas Stenbäck x2, Jon Andri Zogg x2, Daniel KärrlanErik Skeppner, Madeleine Henriksson, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, , Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Deetah - Relax

Ljud ifrån:
Epidemic Sound
SVT / Ulf Malmros - Elaka Polisen

Redaktör: Jesper Borgenstrand
Producent: Henrik Olsen
Foto: Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den här veckan möter vi en nyutexaminerad och svårt bakfull kock som skickas direkt in i tio timmars lökhackande – på ett hotell där kökschefen klarar sextontimmarspass med hjälp av minst sagt tveksamma metoder.
Vi träffar också gästen som hävdar att anka är fisk eftersom ankor kan simma, bartendern som förväntas förstå att ”en sexa Licor 43” egentligen betyder en Rosa Pantern och paret som blir förvånade över att en Dry Martini smakar väldigt mycket sprit.
Dessutom spolas tio kilo dyrt sushiris rakt ner i avloppet, en bortglömd påse proteinpulver föder fram råttor stora som Skogaholmslimpor och ett tyskt par försöker köpa en livs levande älg av en 17-åring på ett hamburgerhak.
Vi får även höra om sällskapet på 22 personer som vill boka bord mitt under kvällens värsta rusning, livebandet som kopplat in sig på julgranens timer och den danska kocken som spetsar handen på ett bongspett – men ändå väljer att städa färdigt i stället för att åka till sjukhuset.
Som om inte det vore nog gör det mycket populära segmentet Rent Objektivt äntligen comeback!

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Axel, Ida, Jonas (extra på Patreon), Roffe Eriksson, Kvisten, Marianne (extra på Patreon), Adam Probert och Krister Nordström.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Johan Noring x11(!), Martina Jansson x10(!), David Burman x7, Sören Asp x6, Michael Katsaras x4, Magdalena Rickardsson x3, Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magnus Häggström x2, Tomas Stenbäck x2, Jon Andri Zogg x2, Erik Skeppner, Madeleine Henriksson, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, , Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
The Beatles - Free As A Bird

Ljud ifrån:
Epidemic Sound

Redaktör: Jesper Borgenstrand
Producent: Henrik Olsen
Foto: Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det har blivit dags för en riktig Gotlandsspecial!
Den här veckan beger vi oss till ön där kylrumsdörrar faller över personalen, gäster startar egna Primuskök på uteserveringen och förvirrade festfirare desperat letar efter tunnelbanan hem.
Vi hör om den improviserade kylrumslösningen som fungerade alldeles utmärkt – ända tills den oanmälda livsmedelsinspektören klev in genom dörren. Eller åtminstone genom öppningen där dörren en gång hade suttit.
Dessutom blir en inringd diskplockare utslängd från sin egen arbetsplats, anklagad för att stjäla restaurangens glas. En ledig julafton slutar med ett nedbrunnet kök och sanering i en vecka, medan de fyra bokade gästerna själva får rycka in med pulversläckaren.
På en annan gotländsk uteservering slår en familj sig ner, plockar fram ett Primuskök och börjar koka sin egen pasta. Och efter söndagsklubben på Snäck upptäcker en kraftigt förvirrad man att han inte bara har missat tunnelbanan – han har missat båten med flera dagar och sitter fast på en ö han inte visste att han befann sig på.
Vi möter även den amerikanska gästen som beställer räkor, men tappar aptiten när hon upptäcker att de har både skal och ögon.
Som om det inte vore nog är det också dags för det mycket populära segmentet Opopulär Åsikt.

Välkomna till Gotland – ön där det är lättare att missa båten än att hitta tunnelbanan!

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Kenny, Martin Liljenberg Carlander, Håkan Forsgren, Patrik Eriksson (extra på Patreon), Jessica Blixt, Timas Eliasson, Daniel Andersson, Emma Louise Holm, Marina Fagrell (extra på Patreon), Björn Terring (extra på Patreon).

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Johan Noring x11(!), Martina Jansson x10(!), David Burman x7, Sören Asp x6, Michael Katsaras x4 Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magnus Häggström x2, Tomas Stenbäck x2, Magdalena Rickardsson x2, Jon Andri Zogg x2, Erik Skeppner, Madeleine Henriksson, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, , Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
Damian Marley - Could You Be Loved

Ljud ifrån:
Epidemic Sound
SVT / Ulf Malmros - Elaka Polisen

Redaktör: Jesper Borgenstrand
Producent: Henrik Olsen
Foto: Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den här veckan får vi följa Simon Svenssons liv i restaurangbranschen – från det allra första arbetspasset som tioåring på en thairestaurang till kaoset bakom baren på The Tivoli och en festivaldag som slutar med stukad fot, ett exploderande ölfat och en fullständig öldusch.
Vi hör också om kökspasset från helvetet som avslutas med världens mest välförtjänta latte, konditorerna som trotsade hotellets vd och fortsatte förse nattklubbspersonalen med nattliga croissanter, och en beställning på franska som resulterade i betydligt mer öl och kyckling än planerat.
Dessutom blir det ett bröllop i skärgården där personalen får en mycket exklusiv form av dricks – eller åtminstone tar saken i egna händer när allt ändå ska slängas.

Som om det inte vore nog återvänder Gissa såsen, och vi premiärar vårt nya segment: Hänt på restaurangs sämsta historier.
Det blir kärlek till krogbranschen, tveksamma personalförmåner, katastrofala arbetspass och ännu en stark påminnelse om att de bästa historierna nästan alltid börjar med att någonting går fullständigt åt helvete.

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Linda Örnekull, Lysette, Anna Lindström, Mikael Nyström (extra på Patreon), Erika Hjälte, Maja (extra på Patreon), Simon Svensson x3 och Sabrina Rook.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Johan Noring x11(!), Martina Jansson x10(!), David Burman x7, Sören Asp x6, Michael Katsaras x4 Malin Gille x3, Johanna Nyholm x3, Magnus Häggström x2, Tomas Stenbäck x2, Magdalena Rickardsson x2, Jon Andri Zogg x2, Thomas Boselius, Kerstin Roslin, , Alexandra Grins, Adam Kullberg, Ellen Thompson, Yvonne Eidenbrant, Eden Ljunghager, Markus Erlandsson, Marcus Lind, Martin Schori, Katja Lomarker, Sebastian Löfwrnhamn, Elin Bergman, Oscar Petersson, Katrin Andersson, Elina Fröjd, Magnus Granmyre, Dennis Jansson, Alexandra Grins, Astrid Ericson, Jim Jonsson, Simon Roshagen, Edward Eriksson, Emelie Forsblom, Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Henrik Olsen, Agnes Fällman, Patrik Tapper.
Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang
Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB
Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv
Maila in din egen historia till: [email protected]
Sponsor / Annonsering: [email protected]

Musik:
Henrik Olsen - HPR Theme
3 Ess - Hoppa Dansa

Ljud ifrån:
Epidemic Sound
SF - Picassos Äventyr

Redaktör: Jesper Borgenstrand
Producent: Henrik Olsen
Foto: Leo Josefsson / Light Box
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.