Hälsa på djupet

I detta avsnitt får vi besök av legendariske Peter Wilhelmsson, en av pionjärerna inom hälsa i Sverige och en erkänd expert på hjärnhälsa.

Peter har ägnat sitt liv åt att förstå hur vi kan åldras hälsosamt och hålla hjärnan stark genom hela livet.

Vi börjar med att lyssna på Peters intressanta bakgrund och hur han hamnade i hälsosektorn. Vi dyker sedan ner hjärnans funktion, livsstilsval och förebyggande strategier. Vi hamnar i hur kost, sömn och fysisk aktivitet påverkar hjärnans funktion och åldrande.

Han delar:
- Praktiska tips för att stimulera minne, fokus och mental klarhet
- Vetenskapliga insikter om hur vi kan förebygga kognitiv nedgång
- Hjärnhälsa i ett helhetsperspektiv, hur kropp, livsstil och miljö samverkar

Peter delar frikostigt med sig av sin kunskap och kliniska erfarenhet.

Missa inte detta avsnitt om du vill veta hur du kan stärka hjärnan, hålla energin uppe och åldras hälsosamt utan att kompromissa med livet.

Mer information om Peter, hans kunskap och intressanta böcker hittar du här: https://petershalsoportal.se

I detta avsnitt djupdyker vi i de unika fördelarna med kefir för både mage och välbefinnande, och Jenny delar med sig av sin passion för hantverket bakom riktig kefir, tillverkad av ekologisk opastöriserad mjölk och levande kefirgryn. Du får veta hur du enkelt kan göra din egen kefir hemma, hur smaken och karaktären varierar mellan olika batcher – och hur du kan öva upp din känsla för nyanser, precis som med vin eller ost. Det är just detta omsorgsfulla hantverk som har gett Svea Kefir pris för sin unika smakemulsion och välbalanserade syra. Vi pratar om varför kefir är så bra för tarmfloran, hur den kan bidra till en balanserad mage och varför fermenterad mat är en nyckel till både mag och jordhälsa. Nyfiken på Jennys prisbelönta kefir? Läs mer på https://sveakefir.se. Lyssna på avsnittet och låt dig inspireras att upptäcka kefirens värld – från gryn till glas!

I det här avsnittet möter jag Björn Bernhardson från Äkta Vara i ett samtal som alla borde lyssna på, särskilt du som någon gång stått i mataffären och känt dig osäker på vad du egentligen lägger i kundvagnen. Vi pratar om hur livsmedelsindustrin har förändrat våra hyllor, varför ingredienslistor ser ut som de gör idag och hur du, utan att bli expert, kan börja göra bättre val direkt i butiken. Du får konkreta tips på: Vad du ska titta efter (och undvika), hur du snabbt kan läsa en innehållsförteckning och varför vissa produkter är mer “produkt” än mat

Det här är inget avsnitt om perfektion. Det är ett avsnitt om att förstå mer och välja mer medvetet. För när du väl ser det… går det inte att inte se det.

Som Björn säger i podden så är Äkta Vara enda förening för konsumenter (istf till producenter) Och här kan man bli medlem för att stötta deras arbete för oss konsumenter.

www.aktavara.org/4442/bli-supporter

I dagens avsnitt möter vi Jessica Roman, mamman bakom boken From Dying to Thriving. Hennes resa börjar inte i inspiration och framgång, utan i en förlossningssal där dottern föds med en sällsynt sjukdom, MMIHS, där de glatta musklerna i kroppen inte fungerar. Matsmältningen stod nästan stilla, de första åren präglades av akuta livräddande operationer och mörka prognoser. Till slut kände familjen att de kom till en återvändsgränd med sin dotter.

Men Jessica vägrade acceptera att det var slut där. Hon började ifrågasätta, läsa forskning, förstå hur kroppen fungerar och samarbeta med en erfaren practitioner. Via GAPS näringsprotokoll upptäckte hon hur avgörande maten kunde vara för kroppens läkning, hur vissa livsmedel förvärrade dotterns mående, medan andra gav henne kraft. Steg för steg började dottern läka, växa och bli starkare. Idag är hon en pigg sexåring som lever utan mediciner och går på toaletten själv.

Det här är ingen vanlig diagnos, men just därför vill vi lyfta den, för att visa hur enorm betydelse våra matval kan ha, ibland på nivån mellan liv och död.

Det här är ett avsnitt om mod, hopp och kroppens fantastiska förmåga att återhämta sig när den får rätt förutsättningar. I samtalet går vi bortom quick-fix och enkla svar, och pratar om hur Jessica faktiskt gjorde, och hur det kändes att vara mamma mitt i allt detta.

Boken Jessica skrivit, Dyring to Thriving hittar du här
https://www.amazon.se/Dying-Thriving-Reversed-Daughters-Terminal/dp/B0DKG7859G
Hur du kommer i kontakt med Jessica:
[email protected]
Hemsidan hon nämner är:
https://chealthcollective.org

Tandläkare Linda Boström från Mölndals Tandhälsa förklarar att sömnapné inte bara drabbar äldre överviktiga män som många tror. Det är vanligare än man föreställer sig även hos kvinnor, inklusive de utan övervikt.

En gemensam faktor för många drabbade är att de saknar två till fyra tänder. Linda tar oss med på en fascinerande resa in i munnen och käken.

Hon belyser hur vi påverkar ansiktets utveckling genom att ge barn hård mat, vilket låter käken utvecklas korrekt. Detta har konsekvenser genom hela livet.

Linda ger även praktiska råd om hur man kan träna upp muskulaturen i munnen och käken igen. Hon informerar också om var man kan hitta mer kunskap inom området.

Snoregym https://snoregym.com/

Finding Connor Deegan https://www.youtube.com/watch?v=Sk5qsmRyVcE

Story of headgear https://www.youtube.com/watch?v=C250OOIvViA&t=11s

Steven Lin https://www.drstevenlin.com/podcast/

Shereen Lim https://www.drshereenlim.com.au/book/

Steven Park https://www.youtube.com/c/doctorstevenpark/videos

Richard Baxter https://tonguetie.com/book/