De Snackar Alkohol

Den här veckan rör vi oss mellan marknadsstrategier, cidertrend och två svenska öl i glaset.

🍷 Disciplinerad prissättning kan locka tillbaka köpare
Nya rapporter pekar på att mer försiktig prissättning på prestigeviner kan “återuppliva köparaptiten” och skapa nytt förtroende i marknaden. När nya släpp prissätts med tydligt värde jämfört med äldre lager kan handeln få nytt liv.

🍎 Craft cider växer och nätverkar
Craft cider fortsätter vinna mark. Evenemang och konferenser samlar fler producenter, och kategorin står för en växande del av värdet i cidersegmentet eftersom hantverkscider ofta säljs till högre pris än mainstreamalternativ.

Det blir en diskussion om hur cider kan bli nästa “nischkategori” som går från hobby till seriös marknad.

Veckans rekommendationer:
🍺 Oceanbryggeriet Edward Bloms Salongsporter (3379203)
🍺 Barlingbo S:ta Maria (3019235)

Ett avsnitt om hur marknaden förändras – både uppifrån genom prissättning och underifrån genom små producenter.

Den här veckan rör vi oss mellan miljardaffärer, drömrean på bubbel och förändrade dryckestrender.

🥃 Pernod + Brown-Forman?
Två av världens största spritbolag bekräftar att de för diskussioner om en möjlig sammanslagning. En sådan affär skulle skapa en global jättespelare med bred portfölj och stark geografisk spridning – men inget är klart ännu.

🍾 Champagnekrig i butik
Inför påsk har brittiska stormarknader dragit igång en prispress på champagne, med kampanjer som rabatter vid köp av flera flaskor och ovanligt låga priser på stora varumärken. Perfekt att drömma om… även om det inte är här.

🥤 Alkoholsvagt fortsätter växa
Efterfrågan på alkoholsvaga och sockerfria alternativ fortsätter öka, samtidigt som traditionell öl och vin möter hårdare konkurrens. Vi pratar om vad det betyder för framtidens dryckesval.

Veckans rekommendationer:
🍎 Munklagret (116515)
🍺 Traquair House Ale (1125203)

Ett avsnitt om framtidens marknad, fynddrömmar och hur dryckestrender sakta men säkert förändras.

Dryckesvärlden fortsätter att röra på sig – både i lagboken, i populärkulturen och i tekniken.

🚚 Hemleverans utanför öppettider
Det öppnas nu för möjligheten att leverera alkohol även när Systembolaget är stängt. Vi pratar om vad det kan innebära för tillgänglighet, konsumtionsmönster och hur det påverkar den svenska modellen.

🎬 Netflix till Napa Valley
Ett nytt vin-drama från Netflix är på gång, med Napa Valley som kuliss. Vi diskuterar vilken betydelse film och serier faktiskt har för dryckestrender – och om detta kan bli nästa “Sideways-effekt”.

📱 Untappd i realtid
Ett nytt samarbete ska göra det möjligt att uppdatera dryckesmenyer i realtid. Vi pratar om hur detta kan förändra restaurangbesök, ölval och hur digitalisering fortsätter påverka branschen.

Ett avsnitt om tillgänglighet, populärkultur och teknik – tre krafter som formar hur vi dricker framöver.

🎧 Lyssna Gott!

Vi fortsätter på spåret där nyheter, marknad och verklighet möts – och det börjar bli tydligt att dryckesvärlden är inne i ett skifte.

🥃 Karuizawa slår rekord – igen
De sista faten från Karuizawa säljs för 4,25 miljoner dollar. Vi pratar kort om vad det betyder när whisky inte längre bara är dryck – utan investering, historia och samlarobjekt.

⚖️ Poppels tar striden vidare
Efter domen kring att inte få visa öl tillsammans med mat väljer Poppels att överklaga till högsta instans. Vi diskuterar vad det här innebär för svensk ölkultur – och om det här kan bli en riktig vändpunkt.

🍺 Ölmarknaden planar ut
Öl beskrivs nu som varken en tillväxt- eller marginalexpansionskategori längre. Lite samma resa som vin gjort tidigare. Vad händer när en hel kategori går från “boom” till “broms”?

Veckans rekommendationer:
🥃 Loch Lomond (9013801) – en stabil whisky med bredd och karaktär.
🍷 Achaval Ferrer (9300501) – ett vin med kraft, struktur och tydlig identitet.

Ett avsnitt om rekordnivåer, juridiska gråzoner och en marknad som börjar hitta sitt nya tempo.

🎧 Lyssna Gott!

Vi börjar med en resa över Östersjön och slutar i filosofiska tankar om varför vissa drycker aldrig kommer tillbaka.

🥃 Whisky Fair på Cinderella
Viktor har varit på Whisky Fair-kryssningen med Viking Line – en av Nordens större whiskymässor. Vi pratar provningar, favoriter, överraskningar och hur det känns när hundratals destillerier och fat möts på en och samma båt.

🍺 Amerikansk öl i motvind
En bojkott i USA har lett till den lägsta ölförsäljningen på 20 år. Vi pratar om vad som ligger bakom, hur snabbt konsumentbeteenden kan förändras och vad det säger om ölmarknaden just nu.

🥃 Karuizawa – The Long Goodbye
Den legendariska japanska whiskyn Karuizawa börjar bokstavligen ta slut. Vi pratar om vad som händer när en ikonisk whisky inte längre går att producera – och varför vissa flaskor blir historia snarare än dryck.

Veckans rekommendationer:
🍺 Bottenvikens Bryggeri (3448135) – hantverksöl från norr med tydlig karaktär.
🍺 Remmarlöv Gårdsbryggeri (3467534) – småskaligt öl med mycket personlighet.

Ett avsnitt om mässor, marknader och den där lite vemodiga känslan när en riktigt bra dryck når slutet av sin historia.

🎧 Lyssna Gott! Finns där poddar finns.