De Snackar Alkohol

Den här veckan blev rollerna ombytta.

🚢 Marcus på kryssning?!
Normalt är det Viktor som står för båtresorna och dryckesrapporterna, men nu är det Marcus som varit ute till havs. Vi pratar kryssningskultur, vad man faktiskt dricker ombord och varför det alltid känns rimligt att beställa något extra när man är på vatten.

🇸🇪 Svensk rom ökar med 900 procent
Intresset för svensk rom har exploderat enligt ny statistik. Små producenter, hantverk och nyfikenhet verkar driva kategorin framåt. Vi diskuterar om rom nu är där svensk whisky var för några år sedan – på väg in i finrummet.

🥃 Rom går från premium till prisvärdhet
Internationellt verkar rommarknaden röra sig bort från premiumisering och istället fokusera på mer tillgängliga priser. Efter år av exklusiva släpp och lyxigare positionering vill fler producenter nu nå bredare publik igen.

Det blir ett avsnitt om hur rom både växer uppåt och nedåt samtidigt – premium i ena änden, prisvärdhet i den andra.

🎧 Lyssna Gott!

Den här veckan zoomar vi in på en fråga som alla har en åsikt om – men få egentligen kan svara på:

🍺 Vad gör en öl “premium”?
Vi utgår från en artikel och bryter ner begreppet:
Är det ingredienserna? Processen? Priset? Eller bara marknadsföring?

Traditionellt har “premium” ibland definierats så enkelt som högre alkoholhalt – över ~4,5 % ABV – men det säger egentligen väldigt lite om kvalitet .
I praktiken handlar det snarare om råvaror, hantverk och upplevelse .

Vi diskuterar:

Är premium = bättre?

Betalar vi för smak eller status?

När blir något bara dyrt istället för bra?

🍷 Veckans rekommendationer:

Saint-Joseph Le Grand Pompée Paul Jaboulet Aîné, 2023 (9299001) – klassiskt Rhônevin med struktur och elegans.

Áster El Espino 2021 (9268401) – kraftfullt spanskt vin med djup och karaktär.

Ett avsnitt om perception, prislappar och varför vissa glas känns lite finare – oavsett vad som faktiskt är i dem.

Den här veckan rör vi oss mellan marknadsstrategier, cidertrend och två svenska öl i glaset.

🍷 Disciplinerad prissättning kan locka tillbaka köpare
Nya rapporter pekar på att mer försiktig prissättning på prestigeviner kan “återuppliva köparaptiten” och skapa nytt förtroende i marknaden. När nya släpp prissätts med tydligt värde jämfört med äldre lager kan handeln få nytt liv.

🍎 Craft cider växer och nätverkar
Craft cider fortsätter vinna mark. Evenemang och konferenser samlar fler producenter, och kategorin står för en växande del av värdet i cidersegmentet eftersom hantverkscider ofta säljs till högre pris än mainstreamalternativ.

Det blir en diskussion om hur cider kan bli nästa “nischkategori” som går från hobby till seriös marknad.

Veckans rekommendationer:
🍺 Oceanbryggeriet Edward Bloms Salongsporter (3379203)
🍺 Barlingbo S:ta Maria (3019235)

Ett avsnitt om hur marknaden förändras – både uppifrån genom prissättning och underifrån genom små producenter.

Den här veckan rör vi oss mellan miljardaffärer, drömrean på bubbel och förändrade dryckestrender.

🥃 Pernod + Brown-Forman?
Två av världens största spritbolag bekräftar att de för diskussioner om en möjlig sammanslagning. En sådan affär skulle skapa en global jättespelare med bred portfölj och stark geografisk spridning – men inget är klart ännu.

🍾 Champagnekrig i butik
Inför påsk har brittiska stormarknader dragit igång en prispress på champagne, med kampanjer som rabatter vid köp av flera flaskor och ovanligt låga priser på stora varumärken. Perfekt att drömma om… även om det inte är här.

🥤 Alkoholsvagt fortsätter växa
Efterfrågan på alkoholsvaga och sockerfria alternativ fortsätter öka, samtidigt som traditionell öl och vin möter hårdare konkurrens. Vi pratar om vad det betyder för framtidens dryckesval.

Veckans rekommendationer:
🍎 Munklagret (116515)
🍺 Traquair House Ale (1125203)

Ett avsnitt om framtidens marknad, fynddrömmar och hur dryckestrender sakta men säkert förändras.

Dryckesvärlden fortsätter att röra på sig – både i lagboken, i populärkulturen och i tekniken.

🚚 Hemleverans utanför öppettider
Det öppnas nu för möjligheten att leverera alkohol även när Systembolaget är stängt. Vi pratar om vad det kan innebära för tillgänglighet, konsumtionsmönster och hur det påverkar den svenska modellen.

🎬 Netflix till Napa Valley
Ett nytt vin-drama från Netflix är på gång, med Napa Valley som kuliss. Vi diskuterar vilken betydelse film och serier faktiskt har för dryckestrender – och om detta kan bli nästa “Sideways-effekt”.

📱 Untappd i realtid
Ett nytt samarbete ska göra det möjligt att uppdatera dryckesmenyer i realtid. Vi pratar om hur detta kan förändra restaurangbesök, ölval och hur digitalisering fortsätter påverka branschen.

Ett avsnitt om tillgänglighet, populärkultur och teknik – tre krafter som formar hur vi dricker framöver.

🎧 Lyssna Gott!