Alimento y salud

Beatriz Jacoste nos comenta los principales objetivos y actividades de la Organización internacional Future Food Institute y después el doctor Alejandro Sanz comenta en el programas las particularidades de la alimentación en los pacientes con enfermedades neuromusculares.

Con la dietista nutricionista Paula Crespo hablamos de la posible influencia de las etiquetas en nuestra salud y también de la etiqueta frontal que ha sido noticia esta semana. De castañas y castaños nos habla el ingeniero agrícola Efrén Martín.

 Viene hoy al programa José Luis Martín, maestro quesero afinador y luego con Amil López Viéitezpara hablarnos de la relación entre la diabetes y la cronobiología coincidiendo con el día mundial de la diabetes celebrado esta misma semana.

Conocemos principales características de una hortaliza como la coliflor de la mano de Manuel Moñino y después el catedrático de nutrición Alfredo Martínez nos habla de obesidad infantil y cómo disminuir sus efectos.